地元のレストラン

Yu Kiroroに滞在しながら、北海道の味覚を楽しむ旅に出ましょう。

周辺には、余市、赤井川、小樽、札幌など、北海道を代表する味覚の宝庫が点在しています。

余市 は、世界レベルのウィスキーで有名なだけではなく、新鮮な魚介の産地としても良く知られています。ウニやイクラは地元の商店などで簡単に手に入ります。より深く地元の食を経験するには、余市の居酒屋がお勧めです。新鮮な海鮮ろばた焼きとともに、地元のワインを楽しむこともできます。

赤井川では、 ファーム・トゥ・テーブル（夏期限定）が人気です。地元ならではの新鮮な野菜を収穫後、Yu Kiroroのレストランでシェフがその食材でお料理を創り上げます。本物の美味しさをお楽しみください。

小樽は, 歴史的建造物や運河で有名な街で、北海道の洗練されたお寿司でも名を馳せています。多くの寿司店が点在する中心部では、口の中でとろける大トロを始め多くの種類のネタを味わえます。そして、小樽のスイーツも外せません。有名な多くのパティスリーでは、地元北海道のミルクを使用したチーズケーキやソフトクリームが人気です。

札幌は 多くレストランが立ち並ぶ「北海道の食の中心地」。味噌ラーメンをはじめとするローカルソウルフードから、地元の和牛を提供するお店まで、札幌には全てが揃っています。伝統的な和食や独創的なフュージョン料理など、思い出深い食の体験をお約束します。 

Yu Kiroroに滞在しながら、リラックスした余暇を楽しむことはもちろん、Yu Kiroroを拠点として、これらの北海道の食文化を体験してみてはいかがですか。