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Hokkaido Deer Meat Carpaccio P1070591

ディナー

Yu Kiroro ロビーフロアにあるYukashi レストランでは、地元や季節の食材を中心に、北海道の伝統と世界的な技術を融合したメニューを提供します。

北海道の食は世界的にも有名で、その新鮮で美味しい旬の食材は国内外の羨望の的です。Yukashi レストランで、最高級の食材と熟練したシェフの料理をお楽しみください。

17:00 - 22:30 (LO 21:30)

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和食

  • 枝豆 ¥900
  • 長芋のワサビ漬け ¥900
  • 冷ややっこ ¥900
    ゴマポン酢
  • からすみ大根とクリームチーズ ¥900
  • だし巻き卵 ¥1400
  • タコのから揚げ ¥1600
  • ザンギ ¥1600
    北海道フライドチキン
  • ブリと大根の煮つけ ¥1600
  • サーモンのお刺身 ¥1800
  • 炙りしめさば ¥1800
  • 北海道ホタテのバター焼き ¥1950
  • ブリカマの塩焼き ¥1950
  • 北海道開きホッケ焼き ¥1950
  • ベイクド豆腐と海藻の和風サラダ ¥1950
  • 味噌チャーシューラーメン ¥1950
  • サーモンといくらのだし茶漬け ¥1950
  • 国産うなぎのひつまぶし ¥2400
  • 帯広風豚丼 ¥1950
  • チキン南蛮漬けタルタルソース ¥2400
  • 三元豚のトンカツ ¥2800
    200g
  • カジキマグロと長芋のグリル ¥2800
    梅の和風おろしソース
  • 北海道イクラ丼 ¥6900
  • 赤井川ゆめぴりか米 ¥500
  • 味噌汁 ¥400
  • 積丹焼き石鍋 ¥7000

西洋料理

  • スマッシュドポテトサラダ ¥900
  • 北海道ポテトスープ ¥1200
  • 北海道ローストポテト ¥1200
  • アランチーニ ¥1890
    ズワイガニの大きなライスコロッケ
  • クラシックシーザーサラダ ¥1950
  • カプレーゼサラダ ¥2400
    モッツァレラチーズボールとプロシュートハム
  • ユカシシェフズサラダ ¥2600
  • エゾシカ肉のカルパッチ ¥3300
    フルーツドレッシング
  • アマトリチャーナ ¥1950
    ショートパスタ厚切りベーコンと米ナスのアマトリチャーナ
  • 生パスタ ¥2950
    黒毛和牛のボロネーゼソース
  • 北海道きのことサーモンのリゾット ¥2600
  • 北海道ポテトニョッキ ¥2600
    子羊のサルシッチャとレモンクリームソース
  • ズワイガニの土鍋パエリア ¥6800
    約3人前、 お時間頂戴いたします
  • 黒毛和牛ビーフハンバーガー ¥3300
    ジャックダニエルBBQソース
  • ベジタブルハンバーガー ¥2900
    ジャックダニエルBBQソース
  • 本日のおすすめ鮮魚とあさりのアクアパッツア ¥3900
  • エゾ シカ肉の赤ワイン煮込み ¥4800
  • 北海道黒毛和牛サーロインステーキ (200g) ¥6400
  • 北海道黒毛和牛サーロインステーキ (300g) ¥8900
  • ハム盛り合わせ ¥2700
  • チーズ盛り合わせ ¥2700
  • パン ¥600

アジア料理

  • 春巻き ¥990
  • チキンティッカ ¥1600
  • トムヤムクン ¥1800
    エビとハーブの スパイシーココナッツミルクスープ
  • 豚バラ肉と卵のスパイス煮込み ¥1800
  • エビマヨネーズ ¥1950
  • バターチキンカレー ¥1950
  • ごま担担麺 ¥2300
  • ガパオライス ¥2500
    鶏ひき肉のスパイシーバジル炒め
  • 鶏肉とパプリカの黒酢炒め ¥2500
  • 魚介の甘辛チリソース炒め ¥3200
  • 野菜とココナッツのグリーンカレ ー ¥1950

キッズ

  • お子様うどん ¥900
  • パスタ ナポリタンソース ¥1400
  • チキンマカロニグラタン ¥1400
  • ハンバーグプレート ¥2900
    ハンバーグ、スープ、ポテト、チキン、野菜、ペストリー
  • オムライスプレート ¥2900
    オムライス、スープ、ポテト、チキン、野菜、ペストリー
  • 和牛ステーキプレート ¥4800
    和牛サーロインステーキ、スープ、 ポテト、チキン、野菜、ペストリー

デザート

  • バニラアイスクリーム ¥800
  • 自家製日本酒のアイスクリーム ¥1100
  • さつまいもと北海道クリームチーズのバスクケーキ ¥1400
  • 柚子とヨーグルトのムース ¥1400
  • 抹茶の和風パフェ ¥1800
  • チョコレートムースとベリー ¥1950

PDFメニュー

北海道の食は世界的にも有名で、その新鮮で美味しい旬の食材は国内外の羨望の的です。Yukashi レストランで、最高級の食材と熟練したシェフの料理をお楽しみください。

  • 営業時間 17:00 – 21:30 (ラストオーダー 21:00)

※ サービス料(13%)込、消費税込

前菜

  • 倶知安ポテトフライ ¥900
  • 夏野菜の自家製ピクルス ¥900
  • スルメイカのフリット~タバスコレモン ¥900
  • ザンギ ¥1500
    北海道フライドチキン
  • カスベ ¥1500
    カスベとトマトの揚げ出しグリーンマスタード
  • バーニャカウダ ¥1500
    夏野菜のスティック、自家製アンチョビソース
  • 開きホッケ焼き ¥1950

スープ、前菜

  • 北海道きのこ汁 ¥800
  • ガスパチョ ¥1200
    農園トマトと夏野菜の冷製スープ
  • トムヤムクン ¥1200
    海老のココナッツミルクスープ
  • Yukashi シェフサラダ ¥1950
    チキン、エビ、ベーコン、胡瓜、アボカド、人参、紫キャベツ、ゆで卵
  • カプリサラダ ¥1950
    プロシュートハムとブラータチーズのフルーツカプレーゼ
  • エゾ鹿肉のカルパッチョ ¥2900
    フルーツドレッシング付き
  • シャルキュトリーボード ¥3300
    北海道ハムとチーズの盛り合わせ

パスタ、ご飯もの

  • インドシェフ特製本日のカレーライス ¥2300
    赤井川産の蒸し米を添えて
  • ガパオ ¥2300
    ガパオ ライス鶏挽肉のスパイシーバジル炒め
  • アマトリチャーナ ¥1950
    ショートパスタ厚切りベーコンと米ナスのアマトリチャーナ
  • ジェノベーゼ ¥2300
    スパゲッティ小エビと夏野菜、大葉のジェノヴェーゼソース
  • ボロネーゼ ¥2800
    生パスタ黒毛和牛のボロネーゼソース
  • ペスカトーレ ¥2800
    リ ング イネ 新鮮 魚 介と トマ トの 漁師 風 ペ ス カ トー ル
  • イカ墨リゾット ¥3800
    イカ と生ウニのリゾット焼き海苔と昆布(数量限定
  • パエリア ¥4500
    魚介と夏野菜の土鍋パエリア
  • 赤井川村ライス ¥400
    400
  • パン ¥400

メインディッシュ

  • 北海道黒毛和牛サーロインステーキ ¥6400 (200g) / ¥8900 (300g)
    季節の蒸し野菜とマッシュポテト付き
  • 蝦夷鹿肉の赤ワイン煮込み ¥4500
    赤ワインと季節の野菜でとても柔らかく仕上げました
  • 香ばしい夢の大地ポーク ¥3500
    と夏野菜のグリルバルサミコソース
  • 本日のおすすめ鮮魚料理 ¥3500
    ブイヤベース仕立て

デザート

  • 黒ゴマのカタラーナ ¥900
  • さつまいもと北海道クリームチーズのバスクケーキ ¥900
  • 山中牧場ミルクプリン ¥700
  • 石川農園ゆめぴりか米のジェラート ¥700

キッズメニュー

  • お子様うどん ¥850
  • オムライスプレート ¥1950
    オムライス、スープ、ポテトフライ唐揚げ エビフライ、マカロニグラタン、ペストリー
  • ハンバーグプレート ¥1950
    ハンバーグ、スープ、ポテトフライ唐揚げ エビフライ、マカロニグ ラタン、ペストリー
  • ステーキプレート ¥3900
    ビーフステー キ、スープ、ポテトフライ唐揚げ エビフライ、マカロニグラタン、ペストリー

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