ディナー食材の収穫体験 | ユキロロ 北海道スキーリゾートホテル
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Farm to table 07

ディナー食材の収穫体験

この夏、ユキロロのユニークな食体験!

地元、赤井川村にて旬野菜(アスパラガス、ミニトマト、トウモロコシなど)の収穫体験。そして、その素材をホテルシェフが夕食時にお料理(一人一皿)として提供します。さらには、収穫野菜のお土産つき。

この夏、ユキロロのユニークな食体験!

  • 旬野菜の収穫体験 午前10時~ (60分程度) ※赤井川村セイコーマートへ各自ご集合頂きます
  • 旬野菜は季節により異なりますので、ご指定は出来かねます。ご了承下さいませ。旬野菜は集合時にお知らせします
  • 例:アスパラガス、ミニトマト、トウモロコシ等 
  • 収穫野菜のお土産つき(種類によって量は異なります)
  • 収穫体験後は、夕食時までに、ユキロロへお戻りください。夕食時に、収穫体験と同じ旬野菜を素材としたお料理を、ホテルシェフがお一人様一皿を調理してご提供します。ホテル内のYukashiレストランまたはお部屋へのテイクアウトにてお召上がり下さい。
  • お料理に使用する素材は別途ユキロロが仕入れいたしますので、収穫野菜のお土産はお客様がお持ち帰り頂けます。

Farm to table 03

料金

  • 13才以上 お一人様 6,000円
  • 6~12才 お一人様 4,500円(野菜のお土産、お料理の量や内容が異なります)
  • 5才以下 無料(野菜のお土産、お料理はございません)
  • 料金は、チェックアウトの際に、フロントにてお支払い下さい。
  • 料金に含まれるもの
    • 地元野菜の収穫体験
    • 収穫した地元野菜のお土産
    • シェフによる収穫した野菜を使用した一皿(上記お土産食材とは別途ご用意します)
Yukashi farm to table 01
ミニトマトと具材としたカプレーゼ。収穫した野菜を使った料理の一例です。

予約方法

  • ご予約の際は、「お名前」「電話番号」「宿泊日」「車のナンバー」をお伝えください。
  • シェフによるお料理のご提供時間をお選び下さい。(午後6時、7時、8時)また、食事方法をお選び下さい。(レストラン、または、テイクアウト)
  • 食物アレルギーをお持ちの場合は、ご予約の際にお伝えください。
  • ご予約先
    • チェックイン日の前日まで:[email protected] (午前9時~午後5時)、または、0135-48-6808 (午前9時~午後4時)
    • チェックイン日以降:ユキロロフロントデスクまでご連絡ください。
  • ご希望日の前日午後4時迄にお申し込み下さい。お早目(3日前程度)のご予約をお勧めしますが、状況により催行できない場合もありますので、あらかじめご了承下さい。
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諸条件

  • 最少催行人員:2名(5才以下含まず)  
  • 集合場所:赤井川村セイコーマート Yu Kiroroより車で25分 ※送迎はございません
  • 集合時間:午前10時(時間が難しい場合は予約の際にご相談下さい。)
  • 軍手や長靴はお貸しします。動きやすい服装でお越し下さい。
  • 雨天決行(催行会社が催行不能と判断した場合を除く。その場合は、料金は請求いたしません。)
  • シェフによる料理(一人一皿)について、種類や内容のご指定は出来かねます。食物アレルギーには可能な限り対応します。
  • ユキロロご宿泊の方のみ、お申込み可能です。
  • 申し込み後のキャンセルは、100%のキャンセル料を承ります。
  • 保険はございません。
  • 催行会社:野菜や加工品のお店 かしづく

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