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title: ニッカウヰスキー 北海道余市蒸溜所
date: 2025-05-26T15:12:00+09:00
author: Yu Kiroro
canonical_url: "https://yukiroro.com/ja/experience/nikka-whisky-yoichi-distillery"
section: Activities
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# ニッカウヰスキー 北海道余市蒸溜所

北海道・余市町に位置するニッカウヰスキー 北海道余市蒸溜所は、日本のウイスキーの父と呼ばれる竹鶴政孝によって1934年に創設されました。

冷涼な気候と澄んだ空気、豊かな自然に囲まれたこの地は、スコットランドに近い環境として選ばれ、伝統的な石炭直火蒸溜という製法が今も守られています。

    ![Nikka Whisky Yoichi Distillery 04](https://d2d3p98dfsetz4.cloudfront.net/general/_640x426_crop_center-center_82_line/Nikka-Whisky-Yoichi-Distillery-04.jpg)  ニッカウヰスキー 北海道余市蒸溜所のウイスキーは、力強く重厚な味わいが特徴で、ピートの香りとモルトの深みが調和した個性的な一本として世界的にも高く評価されています。見学ツアー(要事前予約）では蒸溜棟や貯蔵庫を間近で見ることができ、試飲やショップも充実しており、ウイスキー愛好家はもちろん、観光としても楽しめる人気スポットです。

- [ニッカウヰスキー 北海道余市蒸溜所](https://www.nikka.com/distilleries/yoichi/)
- 0135-23-3131

    ![Nikka Whisky Yoichi Distillery 01](https://d2d3p98dfsetz4.cloudfront.net/general/_640x426_crop_center-center_82_line/Nikka-Whisky-Yoichi-Distillery-01.jpg)    

  ### [アクティビティ](https://yukiroro.com/ja/experience)

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